Hapur News: उत्तर प्रदेश के हापुड़ जिले के पन्नापुरी इलाके में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़े काले खेल का पर्दाफाश किया है। यहां एक अवैध फैक्ट्री में टमाटर सॉस के नाम पर जहरीला मिश्रण तैयार किया जा रहा था। छापेमारी में लगभग 200 लीटर संदिग्ध सॉस बरामद हुआ, जो गंदी और अस्वच्छ परिस्थितियों में बनाया गया था। अधिकारियों का कहना है कि यह सॉस टमाटर के बजाय एसिड, सड़े-गले सामान और प्रतिबंधित सिंथेटिक रंगों से तैयार किया जा रहा था। इस सॉस का इस्तेमाल ठेले, छोटे ढाबे और स्ट्रीट फूड में किया जा रहा था, जिससे लोगों की सेहत पर गंभीर खतरा मंडरा रहा था।
जहरीला सॉस, जानलेवा खेल
जांच में पता चला कि इस सॉस को देखने में लाल और गाढ़ा बनाने के लिए बहुत खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल किया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुनील कुमार त्यागी ने बताया कि यह मिश्रण किसी भी सूरत में खाने योग्य नहीं था। अधिकारियों का कहना है कि यह फैक्ट्री लंबे समय से काम कर रही थी और स्थानीय बाजारों में इसे बड़े पैमाने पर सप्लाई किया जा रहा था। इसकी वजह से शहर के लोग बिना जाने जहरीले पदार्थ का सेवन कर रहे थे। इस पूरे मामले को लेकर प्रशासन ने तुरंत कार्रवाई करते हुए सभी संदिग्ध सॉस को सीज कर दिया और लैब जांच के लिए भेजा।
स्ट्रीट फूड के जरिए फैल रहा खतरा
हापुड़ में ठेले, ढाबों और छोटे रेस्तरां के जरिए यह जहरीला सॉस लोगों तक पहुंच रहा था। मेडिकल एक्सपर्ट्स का कहना है कि इस तरह के रसायन का सेवन पेट, लीवर और अन्य आंतरिक अंगों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने चेताया है कि लोग सड़क किनारे मिलने वाले सॉस और स्ट्रीट फूड को बिना जांचे-परखे न खाएं। अधिकारी सुनील कुमार त्यागी ने बताया कि दोषियों की पहचान की जा रही है और लैब रिपोर्ट आने के बाद उन पर सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
कानूनी कार्रवाई और भविष्य की सुरक्षा
हापुड़ प्रशासन ने कहा है कि इस फैक्ट्री से जुड़े सभी व्यक्तियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों का मानना है कि यह मामला चेतावनी का संदेश है कि छोटे मुनाफे के चक्कर में लोगों की जान से खिलवाड़ न किया जाए। भविष्य में इस तरह के अवैध व्यापार को रोकने के लिए शहर में निगरानी बढ़ाई जाएगी। जनता से भी अपील की गई है कि वे किसी भी संदिग्ध सॉस या स्ट्रीट फूड को खरीदने से पहले सावधानी बरतें। इस कार्रवाई से स्पष्ट संदेश गया कि प्रशासन जनता की सुरक्षा के लिए गंभीर है।
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